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美食推荐

  • 懒疙瘩

    主要由馇面(豌豆面或扁豆面)或莜麦面制作而成,豆面香味浓郁,入口耐嚼,配上浆水汤,酸辣适口。

  • 岷县糊糊

    糊糊来源于古代的肉羹,做糊糊的原汤是带骨髓的羊骨头熬成的。

  • 岷县粉鱼

    粉鱼来源于民国时代,食用时,调上用姜粉拌的生葱花或蒜苗丝、鲜醋、油泼辣子、食盐、味精即可食用。

  • 岷县面片

    将事先炒好的肉丁与油泼辣子完美结合,再辅以小青菜可谓更加完美。

  • 定西浆水面

    含有多种有益的酶,能清暑解热,增进食欲,为夏令佳品。

  • 黄酒泡馍

    黄酒性味平和、清香爽口,人称"液体蛋糕",喻之为"酒的精魂"。用黄酒泡馍吃早餐,对身体大有补益。